14 octobre 2009

SARCODON IMBRICATUM (hydne imbriqué, écailleux ou épervier)

L'écailleux à mettre au vinaigre ou  sécher pour en faire de la poudre pour aromatiser vos rotis,etc
13 octobre 2009

champignon Le cortinaire remarquable (Cortinarius praestans) ou majestueux, aussi appelé cortinaire de Berkeley,

Un champignon beau gros Comestible que nous ramassons pas mal ces dernières saisons... Les cortinaires remarquable ne sont pas très gouteuses ,mais se sont de très grands et beaux champignons.Ils ne se sèchent pas car ca devient du carton ,perso je les congèle une fois bouilli pour m 'en servir dans mes rotis et en mélange pour des sauces et croutes aux champis.Ma façon préferé de les préparer:Nettoyer et enlever les lames,(je choisit de belles boules pour les faires).Enlever le pied de manière à pouvoir farcir le champis.Hacher un... [Lire la suite]
30 septembre 2009

Champignons

Encore des champignons... Tous jolies mais non identifiés.
27 septembre 2009

Laccaria améthistina

Laccaria amethystina (Laccaire améthyste= Clitocybe améthyste)
27 septembre 2009

Monde merveilleux...

Feérique... Non identifié...photographié sur la planète terre! Sans doute un mini clytocybe améthiste
26 septembre 2009

photos champignons

Première année que je réussit des photos de champignons... Cèpe de bordeaux.... Non identifié.... Vesse de loup perlé Lépiote élevé ou Coulemelle   Non identifié Cèpe ,miam miam on vas se régaler! Non identifié
26 septembre 2009

Promenons nous dans les bois...

Coucou, Ce week-end je vous invite à me suivre dans les bois à la recherche de petits trésors (gustatifs et visuelles...) Tout les champignons que j'ai photographiée ne sont PAS COMSTIBLES Ambiance De la famille des polipores.poussent sur du vieux bois et les souches...(merci samovar!)